Karcol Dairy Consulting

VYHODNOCENÍ POKUSU

Sledování vlivu inokulantu Sil-All 4x4 +
na produkci metanu (bioplynu)

Realizace pokusu:
BPS Velké Ripňany, Karcol Dairy Consulting, s.r.o., Slovensko 2016

Metodika pokusu

BPS používá jako základní substrát pro výrobu bioplynu kukuřičnou siláž. Kukuřice byla sklízena v termínu 1. – 2. 9. 2016 a naskladňována současně do 2 silážních žlabů o velikosti 4000 tun. Ke sklizni byla použita stejná sklízecí technika a během sklizně jsme se snažili o to, aby vstupní hmota, naskladňovaná do obou silážních žlabů měla stejné parametry s ohledem na sklizňovou sušinu. Jediným rozdílem bylo, že kukuřičná řezanka v jednom ze žlabů byla ošetřena inokulantem Sil-All 4x4+, v dávce 1,25 g/t (250 000 CFU/g píce), ve druhém žlabu byla uchována kukuřičná siláž bez ošetření inokulantem. Silážní žlaby byly bezprostředně po ukončení sklizně zakryty plachtou a zatíženy pneumatikami.

Vzorky

Vzorky ke stanovení testu na produkci bioplynu byly odebrány za přítomnosti Karcol Dairy Consulting koncem dubna a po skladování cca 10 dnů v +4°C doručeny do laboratoře AgriKomp Bohemia s.r.o. (předání vzorků zajistila BPS). Fermentační testy a vyhodnocení produkce metanu bylo provedeno podle modifikované VDI 4630.

Výsledky pokusu

Siláž 1 – ošetřená Sil-All 4x4+ = 121 Nm³ CH4/t ČH (223 Nm³ bioplynu/t ČH)

Siláž 3 – kontrola = 113 Nm³ CH4/t ČH (202 Nm³ bioplynu /t ČH)
V siláži ošetřené inokulantem Sil-All 4x4+ byla prokázána o 10 % vyšší produkce bioplynu z jedné tuny čerstvé hmoty. Pro provoz je však důležité posuzovat produkci metanu siláže vztažené na čerstvou hmotu. Produkce bioplynu nemusí vždy korespondovat s produkcí metanu a to vzhledem k rozdílnému obsahu metanu v bioplynu u různých krmiv, představujícího jeho energetickou složku.

Rozdíl mezi kontrolní a ošetřenou siláží je 7 % ve prospěch siláže ošetřené inokulantem Sil-All 4x4+ vztaženo na produkci metanu (Nm³ CH4/t ČH).

Navíc opakovaným sledováním v praxi bylo prokázáno, že ošetřením kukuřičné siláže inokulanty Sil-All dochází k menším ztrátám hmoty procesem řízené fermentace a to v průměru o 4,9 % (viz článek publikovaný v roce 2014) v porovnání se siláží bez použití inokulantů.

Výpočet reálné produkce bioplynu z kukuřičné siláže s ohledem na ztráty vzniklé při fermentaci:

Závěr

Při naskladnění 8000 tun kukuřičné řezanky lze za pomocí ošetření inokulantem Sil-All 4x4+ vyrobit o 106 184 Nm³ CH4 více ve srovnání s neošetřenou siláží. Ing. Bronislava Foltánová, Lallemand Animal Nutrition
Ing. Juraj Karcol, Karcol Dairy Consulting, s.r.o. Červenec 2017

Omezení sekundární
fermentace
se Sil-All Maize+

Silážní aditiva jsou již dlouhodobě součástí managementu výroby kukuřičné siláže. Přesto se ale někdy setkáváme na farmách s názorem, že je použití inokulantu zbytečné. Rozhodli jsme se proto ověřit nový přípravek Sil-All Maize + v praxi přímo na farmě PD Vršatec Pruské. Cílem polního pokusu bylo znovu porovnat rozdíl mezi ošetřenou a neošetřenou kukřičnou siláží se zaměřením na sledování vlivu inokulantu na omezení sekundární fermentace.

Metodika pokusu

K vlastnímu pokusu bylo použito 12 vaků (6 červených vaků s ošetřenou a 6 zelených s neošetřenou silážní hmotou), váhy s přesností 1g, silážní inoculant Sil-All Maize+FVA (Propionibacterium acidipropionici a Pediococcus acidilactici) v aplikační dávce 2g/t siláže, která zaručuje obsah 250 000 CFU/g siláže, aplikátor silážních inokulantů, který je běžně používán na farmě. Kukuřičná siláž byla sklízena řezačkou, délka řezanky v průměru 1,5 cm, k udusání byla použita železniční kola. Pokus byl založen v 9/2014 v betonovém silážním žlabu o velikosti 1100 tun, stěny byly ošetřeny Bornitem. Vzorky byly opatrně zahrnuty neošetřenou hmotou a udusány. Naskladňování žlabu pak probíhalo obvyklým způsobem až po následné zakrytí siláže.

Po otevření sila 09/2015 bylo 6 vaků s ošetřenou siláží smícháno a odebrány vzorky na analýzu, stejný postup byl použit k zajištění kontrolních vzorků, tj. bez inokulantu.

Tabulka 1: Sledování obsahu ADF a NDF,
výsledky laboratoř S.O.S. Skalice nad Svitavou, ČR

	Sušina	ADF	NDF
Neošetřená siláž	21,6	48 hodin	38
Sil-All Maize +	19,1	79 hodin	38

ADF siláží je v přímém vztahu k energetickému obsahu siláže
čím nižší je hodnota ADF, tím je vyšší skutečný obsah energie
ADF v ošetřené siláži je nižší o 10%, a je ve vzájemném vztahu s vyšším obsahem energie

Graf 1: Sledování stability kukuřičné siláže,
výsledky Nutrivet Pohořelice, ČR

Oranžová křivka – neošetřená siláž, modrá křivka – siláž ošetřená Sil-All Maize +

vzorky byly umístěny na 7 dní do termostabilní komory
teplota byla snímána automaticky po dobu 7 dnů
mezní teplotou ke stanovení stability je 22,5°C (viz graf)
stabilita vzorku je určena časovým intervalem, za jakou se vzorek zahřeje na stanovenou teplotu 22,5°C

Tabulka 2: Stabilita kukuřičné siláže,
výsledky Nutrivet Pohořelice, ČR

	Sušina	Stabilita	Maximální teplota
Neošetřená siláž	39.3	48 hodin	31°C
Sil-All Maize +	39.9	79 hodin	26,5°C

Zvýšením teploty o každých 10°C v 1 tuně siláže je ztrátou takového množství energie, které vede ke snížení produkce o 5 l mléka. Závěrem lze říci, že že siláž s přídavkem silážního aditiva Sil-All Maize + měla jak vyšší produkční hodnotu (ME), tak i výrazně vyšší stabilitu (31 hodin navíc oproti kontrole), která minimalizaje zahřívání siláže a tím eliminuje ztráty organické hmoty při odběru vaší siláže.